21 maggio

Affumicati d’artista

Porto Antico-Area partners

Cristiano Tomei, istrionico chef del ristorante L’Imbuto di Lucca (una stella Michelin) e il Pastificio dei Campi di Gragnano ci accompagnano in un percorso sospeso tra fumo e alta cucina. Pasta e sigaro si compenetrano e si evolvono in un gioco fatto di consistenze e aroma; brace, calamaro e la pasta del Pastificio dei Campi sono esaltate dal filo di fumo del Toscano Pastrengo. Il tutto accompagnato dalle bollicine dell’Alta Langa.

La degustazione è riservata ai fumatori maggiorenni iscritti al Club Amici del Toscano.

La vendita online è terminata. Nei giorni di Slow Fish, vendita presso la Reception eventi, in Casa Slow Food.

21 maggio

16:00 - 17:00

Stand:
Stand Sigaro Toscano
Posti totali:
29
Posti disponibili:
20
Prezzo:
15 €
Prezzo soci:
15 €