12 Maggio

Gli eroi del mare: i volti, le esperienze, il lavoro dei pescatori di piccola scala

Porto Antico-Slow Fish Arena

Un racconto a più voci sugli eroi del mare: volti ed esperienze dei pescatori di piccola scala.

Marielle Kleinlandshorst è una fotografa danese appassionata di viaggi: il più importante di essi è diventato anche un progetto di lavoro che la sta portando lungo le coste europee – nei Paesi Bassi, Francia, Spagna, Portogallo, Italia, Irlanda – per incontrare e intervistare i pescatori di piccola scala e raccoglierne le testimonianze. Loubie Rush è una cuoca sudafricana che lavora fianco a fianco con le comunità locali per valorizzarne il lavoro, incarnando alla perfezione la visione del cuoco come ponte fra i produttori e i consumatori. Lauri Hamalainen è un pescatore finlandese, fa parte di Snowchange, un’organizzazione che lavora con le comunità indigene nelle regioni del nord e negli anni è diventata un punto di riferimento scientifico importante nel dibattito sui cambiamenti climatici e sulle tecniche di pesca tradizionale in queste regioni.

Ingresso libero fino a esaurimento posti.

12 Maggio

13:30 - 14:15

Stand:
Slow Fish Arena