Non solo muscoli! Il pubblico ha imparato ad apprezzare nel tempo anche i preziosi crostacei del Mar Ligure tra cui, per citarne uno, il celeberrimo gambero rosso di Sanremo.
Il corso di cucina è preceduto da una breve introduzione ai crostacei del Mar Ligure. Segue la dimostrazione di ricette utilizzando crostacei locali e, in ultimo, la cena con antipasto e primo piatto con crostacei, dolce, acqua e caffè.
L’evento ha un costo di 60 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria e va effettuata al numero 010 3027696.
L’evento rientra nel programma diffuso di Slow Fish ed è organizzato da Osteria della Foce.
Ph. Riviera 24
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT
Luogo dell'evento:
Liguria - Genova, Osteria della Foce
Via Ruspoli, 72 r - Genova (Italy)
Via Ruspoli, 72 r - Genova (Italy)