Il turismo costiero di Roma

La città di Roma è conosciuta per la sua storia, l’arte e i primi piatti… ma i romani sanno che per scappare dal caos cittadino ogni tanto è bene andare a Ostia per un bagno, una passeggiata sul lungo mare, una visita alle rovine o per mangiare un piatto di spaghetti con le telline.

Per questi ed altri motivi Ostia è ritornata prepotentemente ad essere considerata, così come alle sue origini,il “Mare di Roma”, e di conseguenza è diventato uno dei quartieri più popolosi e ambiti della Capitale.

Nella zona sud si estendono le principali (e spesso affollate) spiagge libere di Ostia, tutelate con dune e ricche di flora mediterranea.

In questo incontro parliamo delle prospettive e delle opportunità per scoprire l’anima autentica della città, anche grazie ai prodotti alimentari e le preparazioni gastronomiche. Segue degustazione. 

Intervengono: 

•  Sabrina Alfonsi, assessora all’agricoltura, ambiente e ciclo dei rifiuti, Comune di Roma

• Antonio Caliendo, assessore alle attività produttive e al turismo del Comune di Ostia

• Andrea Palmieri, cuoco e docente scuola di cucina “A tavola con lo chef”

• Angelo Fanton, Associazione Cibo futuro e organizzatore Fish Festa, Santa Marinella

Modera: Vittorio Ferla, Giornalista co-fondatore di GnamGlam, associazione e magazine agroalimentare

L’incontro è a partecipazione libera e gratuita.

Organizzato da Slow Food e Regione Liguria con il patrocinio della Città di Genova, Slow Fish 2023 è a Porto Antico, Genova, dall’1 al 4 giugno. Iscriviti alla newsletter di Slow Food per essere informato su tutte le novità. #SlowFish2023

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