pasto conviviale visita guidata

Scopri la razza bovina cabannina

Paese

Rezzoaglio, Italy

26 Giugno ore 09:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

27 Giugno ore 09:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Vieni a conoscere la razza bovina cabannina in due giornate dedicate alla scoperta dei prodotti dei Presìdi Slow Food, ma soprattutto dei produttori, che aprono la porta delle loro case, delle aziende, delle fattorie, per accogliervi e raccontarvi il loro lavoro.

La razza bovina cabannina è autoctona genovese. Il suo nome deriva dalla piana di Cabanne, nel Comune di Rezzoaglio, dove sono stati conservati alcuni capi in purezza consentendo l’avvio del lavoro di recupero della razza.

La proposta

  • Az. Agr. Il Mezzano di Giampaolo Risso – Via al Castello 4 –16010 Serra Riccò (Ge) – 338 5604883 – gianrisso@alice.it – Allevatore e produttore di carni e insaccati –L’azienda da venerdì 25 a domenica 27 giugno sarà presente alla manifestazione “Agri Summer fest” presso l’agriturismo Terra e Cielo di Serrà Ricco assieme ad altre realtà locali di produzione a Km zero.Informazioni prenotazioni e recapiti sul sito www.agriturismoterraecielo.it
  • Az. Agr. Dolce fiorita di Simone Altemani – Via S. Massimo 46 C – Rapallo (Ge) – 333 36001547 – info@dolcefiorita.it – Allevatore e produttore di formaggi e latticini– Possibili visitein azienda e degustazione tagliere formaggi aziendali – Informazioni e prenotazioni in azienda
  • Az. Agricola Autra di Alfredo e Olmo Bagnasco – Loc. Autra (Olmi) 2 – Savignone (Ge) 340 5278201 – autra@hotmail.it – Allevatore e produttore di formaggi e latticini –Possibile visita a fattoria didattica e pranzo in azienda con i prodotti del Presidio razza bovina cabannina.L’azienda fa parte anche del Presidio dello sciroppo di rose e i prodotti saranno disponibili – Informazioni e prenotazioni in azienda
  • Az. Agr. Custu Giancudi Dado Runcini – Via Costa di Cichero 27 – San Colombano Certenoli (Ge) – 338 8585302 – dadoruncini@genovalluminio.it –custu.giancu@gmail.com – Allevatore e produttore di carne – Possibile visita a fattoria didattica e pranzo in azienda con i prodotti del Presidio – Informazioni e prenotazioni in azienda
  • Agriturismo il filo di paglia di Francesca Boreanaz – Via S. Nicolò 11 – Carro (Sp) – 349 7868625 e 329 2637273 – info@agriturismoilfilodipaglia.it – Agriturismo con allevamento e produzione per consumo interno e per accoglienza. Possibile pranzo in azienda con i prodotti del Presidio – Informazioni e prenotazioni in azienda

L’evento fa parte del programma diffuso di Slow Fish ed è organizzato da Slow Food Liguria.

Ph. Apa Genova

Altre informazioni

Lingue dell'evento: IT

Luogo dell'evento: 
Liguria - Rezzoaglio,
- Rezzoaglio (Italy)

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