Piazzetta LaMiaLiguria

Piazzetta LaMiaLiguria – Scorci liguri di vita quotidiana

Organizzatrice di Slow Fish insieme a Slow Food, la Regione Liguria allestisce nel Porto Antico una piazza ligure ideale, dove si incontrano profumi e sapori delle diverse anime di tutta la regione, da Levante a Ponente.

Nella Piazza Centrale un programma ricco di iniziative, tra workshop, degustazioni, presentazioni e attività per le scuole.

Nello spazio della Bottega dei prodotti DOP Assaggia la Liguria gestisce l’infopoint e organizza animazioni su Basilico Genovese DOP, olio DOP Riviera Ligure e Vini liguri DOP in tutti i sensi, un’esperienza e scoperta dei prodotti agricoli tradizionali della regione, con dimostrazioni di pesto al mortaio e degustazioni guidate di olio e vini. Grazie a innovativi apparecchi audio l’esperienza si arricchisce e diventa multisensoriale.

Nella Bottega degli artigiani diverse tipologie di artigianato ligure e le botteghe che hanno aderito a Slow Fish effettuano dimostrazioni pratiche del loro lavoro. Per valorizzarlo al meglio, è inoltre previsto un tour al giorno (partenza alle ore 15 dallo stand) alla scoperta delle antiche botteghe del centro storico.

Artigiani in Liguria a Slow Fish 2019.

A cura di Liguria Gourmet, l’area ristorazione è attiva dalle 10 alle 23. In preparazione e in vendita piatti a base di ricette tipiche liguri, rivisitate secondo l’estro dello chef.

Menù di Liguria Gourmet a Slow Fish.

Nell’area pescheria le giornate, organizzate dai diversi GAC, sono dedicate alla scoperta del lavoro degli ittiturismo e a dimostrazioni pratiche sulla tecnica della salagione delle acciughe del Mar Ligure Igp.

Coinvolti anche i Consorzi liguri dei marchi a denominazione, ovvero il Consorzio di Tutela Olio Dop Riviera Ligure, il Consorzio del Basilico Genovese Dop, l’Enoteca Regionale della Liguria, il Distretto Florovivaistico della Liguria.

  • 10:00 - 12:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Piazza Centrale

A cura di Ittiturismo Bistromare e Istituto Comprensivo di Sestri Levante. Laboratori sul pescato del giorno e laboratorio dal titolo “Come sta cambiando il paesaggio a seguito delle mareggiate e del cambiamento climatico – Le azioni concrete di prevenzione”. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Evento gratuito
  • 14:00 - 14:30
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Piazza Centrale

Gli Artigiani in Liguria incontrano le classi superiori delle scuole liguri, con dimostrazioni in diretta di alcune fasi di differenti lavorazioni artigianali. Incontri: 9 maggio h. 14:00-14:30: lavorazione della filigrana di Campo ligure; 9 maggio h. 14:30-15:00: lavorazione delle cornici in legno; 10 maggio h. 14:00-15:00: lavorazione del cioccolato; 11…

Evento gratuito

09 Maggio

altre date disponibili
  • 16:00 - 17:30
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Piazza Centrale

Assaggia la Liguria show. Basilico Genovese Dop, Olio Dop Riviera Ligure e vini liguri Dop in scena. Dal mito della preparazione del pesto al mortaio alla scoperta e degustazione dei prodotti Dop della Liguria, per conoscere storia e segreti delle eccellenze del territorio e scoprire gli abbinamenti in cucina. Ingresso…

Evento gratuito
  • 16:00 - 17:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Pescheria

Nell’area Pescheria di Piazzetta LaMiaLiguria, un pomeriggio dedicato a scoprire il lavoro degli ittiturismo e la tecnica della salagione delle acciughe. A cura di GAC Genova e Levante. Ingresso libero fino a esaurimento posti. Laboratori: h. 16. Laboratorio a cura degli ittiturismi del territorio di La Spezia e Cinque Terre;…

Evento gratuito
  • 17:00 - 18:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Piazza Centrale

Presentazioni e showcooking per conoscere il mondo della pesca in Liguria. Ingresso libero fino a esaurimento posti. Incontri: 9 maggio, a cura di GAC Genova e Levante; 10 maggio, a cura di GAC Genova e Levante; 11 maggio, a cura di GAC Mare delle Alpi; 12 maggio, a cura di…

Evento gratuito
  • 11:00 - 19:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Pescheria

Nell’area Pescheria di Piazzetta LaMiaLiguria, una giornata dedicata a scoprire il lavoro degli ittiturismo e la tecnica della salagione delle acciughe. A cura di GAC Genova e Levante. Ingresso libero fino a esaurimento posti. Laboratori: h 11 Laboratorio a cura degli ittiturismi del territorio di Genova e Tigullio; h 12…

Evento gratuito
  • 11:00 - 19:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Pescheria

Nell’Area pescheria di Piazzetta LaMiaLiguria, una giornata dedicata a scoprire il lavoro degli ittiturismo e la tecnica della salagione delle acciughe. A cura di GAC Il Mare delle Alpi. Ingresso libero fino a esaurimento posti. Laboratori: h 11 Laboratorio a cura degli ittiturismi del territorio di Imperia; h 12 Scuola…

Evento gratuito
  • 18:00 - 19:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Piazza Centrale

Incontro con due mercati di eccellenza del territorio ligure: il Mercato della Terra di Cairo Montenotte e il Mercato della Terra di Sarzana. Luoghi dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia, e in cui si vendono solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello…

  • 11:00 - 19:00
  • Porto Antico-Piazzetta LaMiaLiguria
  • Pescheria

Nell’Area pescheria di Piazzetta LaMiaLiguria, una giornata dedicata a scoprire il lavoro degli ittiturismo e la tecnica della salagione delle acciughe. A cura di GAC Il Mare delle Alpi. Ingresso libero fino a esaurimento posti. Laboratori: h 11 Laboratorio a cura degli ittiturismi del territorio di Imperia; h 12 Scuola…

Evento gratuito