1 Giu - 18:00
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
A Slow Fish 2023, QBA – Quality Beer Academy raddoppia la sua presenza.
Lo stand di 100mq allestito al Porto Antico è teatro di laboratori, food&beer pairing, aperitivi, e offre la possibilità di degustare ben 47 birre alla spina.
Gli esperti di QBA guidano pubblico e visitatori in un viaggio lungo le quattro fermentazioni della birra, facendo assaggiare specialità da Belgio, Germania, Spagna e Stati Uniti.
Bianca, Weiss o Blanche?
A pagamento
2 Giu - 15:00
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
Le birre e l’anciua
A pagamento
2 Giu - 3 Giu
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
La birra e il ceviche di polpo
A pagamento
2 Giu - 18:00
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
Come si abbina la birra… alle ostriche?
A pagamento
2 Giu - 19:00
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
La birra e la farinata
A pagamento
3 Giu - 16:30
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
La birra e il ceviche di calamari
A pagamento
3 Giu - 18:00
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
Come si abbina la birra… al caviale?
A pagamento
3 Giu - 19:00
Genova – Porto Antico - Stand QBA – Quality Beer Academy, Italy
Il QBA – Craft Beer, Food & Beershop di Via Malta 15r propone a pranzo e a cena un menù dedicato all’evento e ispirato al tema “Coast to Coast”, in cui la birra sposerà i prodotti del mare e dell’entroterra costiero. Anche qui, gli esperti di QBA sapranno consigliare al meglio gli avventori, abbinando ogni portata a una delle oltre 140 birre presenti tra spina e bottiglia.
La birra e… i molluschi
A pagamento
26 Mag - 19:00
Genova - Brignole - QBA – Craft Beer, Food and Beershop, Italy
La birra e… i gamberi
A pagamento
1 Giu - 19:00
Genova - Brignole - QBA – Craft Beer, Food and Beershop, Italy
La birra e… il polpo
A pagamento
2 Giu - 19:00
Genova - Brignole - QBA – Craft Beer, Food and Beershop, Italy
La birra e… il calamaro
A pagamento
3 Giu - 19:00
Genova - Brignole - QBA – Craft Beer, Food and Beershop, Italy
Quality Beer Academy è un progetto di divulgazione e promozione della cultura della birra, creato da Radeberger Gruppe Italia, per diffondere un consumo consapevole e informato. Dal 2015 è partner degli eventi Slow Food Italia, dei Master of Food e dell’Università di Pollenzo.
