Come appuntamento finale di Slow Fish, un laboratorio gastronomico serale finalizzato alla scoperta della cucina pugliese del recupero.
La cucina del recupero pugliese valorizza ingredienti semplici, riducendo sprechi e rispettando la tradizione. In abbinamento, degustiamo vini e prodotti del territorio.
L’evento ha un costo di €25 e può essere prenotato scrivendo a info@slowfoodpuglia.it o telefonando al +39 3773944430 (Luigia Ciuffreda). Il ricavato sarà devoluto a progetti solidali. Diversamente, verificate direttamente allo stand eventuali posti ancora disponibili.