pesce- frutti di mare e derivati Archivi

Gratuito

11 Mag - 12:00

Porto Antico – Stand Regione Liguria, Italy

La Liguria a Slow Fish #4

Gratuito

10 Mag - 11:00

Porto Antico – Stand Regione Liguria, Italy

La Liguria a Slow Fish #3

Gratuito

9 Mag - 11:00

Porto Antico – Stand Regione Liguria , Italy

La Liguria a Slow Fish #2

Gratuito

8 Mag - 12:00

Porto Antico – Stand Regione Liguria, Italy

La Liguria a Slow Fish #1

Esaurito

9 Mag - 13:00

Porto Antico – Casa Slow Food - , Italy

Le sarde in saor e il risotto al nero di seppia secondo Galdino Zara, cuoco dell’Alleanza Slow Food

Esaurito

8 Mag - 17:00

Porto Antico – Casa Slow Food, Italy

La stagionatura del pesce e i salumi di mare secondo Marco Visciola, stella Michelin

Gratuito

8 Mag - 16:00

Porto Antico Genova – Area Degustazioni Masaf - , Italy

La cucina di mare a Roma

Gratuito

10 Mag - 12:00

Porto Antico Genova – Area Degustazioni Masaf, Italy

La Liguria fra terra e mare

Gratuito

10 Mag - 17:00

Porto Antico Genova – Area Degustazioni Masaf, Italy

L’acciuga: tesoro blu dei pescatori liguri

Gratuito

11 Mag - 11:30

Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy

Olio e mare

Gratuito

11 Mag - 17:30

Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy

Cosa sarà il turismo del futuro? Un ritorno all’umanità?

Gratuito

10 Mag - 17:30

Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy

Fermenti marini

Gratuito

9 Mag - 17:00

Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy

Stretto Slow: due mari e un’unica area culturale tra Reggio e Messina

Gratuito

9 Mag - 11:30

Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy

Umami: il quinto gusto tra pesci, alghe e salamoie

Gratuito

8 Mag - 17:30

Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy

Sapori di battaglia

A pagamento

2 Mag - 20:30

Genova - La lanterna, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da La lanterna – dal 30 aprile al 13 maggio

A pagamento

2 Mag - 20:30

Genova - Trattoria dell'Acciughetta, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da Trattoria Acciughetta – dal 22 aprile al 12 maggio

A pagamento

3 Mag - 20:30

Genova – Rosmarino, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da Rosmarino – dal 3 al 20 maggio

A pagamento

2 Mag - 20:30

Imperia – Dalla padella alla brace, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da Dalla padella alla brace – dal 10 aprile al 15 maggio

A pagamento

2 Mag - 20:30

Lavagna – Raieü, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da Raieu – dal 10 aprile al 30 maggio

A pagamento

2 Mag - 20:30

Genova - A Coae de Zena, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da A Coae de Zena – dall’1° al 15 maggio

A pagamento

2 Mag - 20:30

Genova – Tapullo Street, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish da Tapullo Street – dall’15 aprile all’11 maggio

A pagamento

2 Mag - 20:30

Albissola Marina – Osteria La pescheria degli artisti, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish dall’Osteria la pescheria degli artisti – dal 1° al 15 maggio

A pagamento

2 Mag - 11 Mag

Monterosso al Mare – La Cantina di Miky, Italy

Gusta il piatto di Slow Fish dalla Cantina di Miky – dall’11 aprile al 15 maggio

A pagamento

8 Mag - 20:30

Genova - Quelli dell'Acciughetta, Italy

Serata di Tempi di Recupero presso Quelli dell’Acciughetta

9 Mag - 11:00

Porto Antico Genova – Stand Pastificio Di Martino, Italy

Gente di Mare – Peppe Guida, Gianluca Pisacane e Roberto Ciccarelli interpretano la cucina di mare, l’arte della pasta, e i profumi del pesto

9 Mag - 17:00

Porto Antico Genova – Stand Pastificio Di Martino, Italy

Gente di Mare – Peppe Guida, Gianluca Pisacane e Roberto Ciccarelli interpretano la cucina di mare, l’arte della pasta, e i profumi del pesto

10 Mag - 11:00

Porto Antico Genova – Stand Pastificio Di Martino - , Italy

A Tavola con l’Alleanza dei cuochi: Osteria Il Rosmarino

10 Mag - 17:00

Porto Antico Genova – Stand Pastificio Di Martino, Italy

A tavola con l’Alleanza dei cuochi: Quelli dell’Acciughetta

8 Mag - 17:00

Porto Antico Genova – Stand Pastificio Di Martino, Italy