Un approfondimento dedicato a: “Dalla tutela degli habitat marini al recupero degli attrezzi da pesca dispersi: il progetto Strong Sea Life”.
Completiamo l’esperienza con un laboratorio di degustazione in cui Le ostriche della Sardegna incontrano il Vermentino di Gallura Docg.
Appuntamento condotto da: Gabriele Sanna – AGRIS; Slow Food Sardegna.
L’appuntamento è gratuito e prenotabile direttamente presso lo stand in Area Mandraccio. Per info e prenotazioni online scrivere a: slowfood.sardegna@gmail.com
Slow Fish 2025 è a Porto Antico, Genova, dall’8 all’11 maggio. Iscriviti alla newsletter di Slow Food per essere informato su tutte le novità. #SlowFish2025