Laboratorio sensoriale condotto da Slow Food Sardegna con degustazione di ostriche della Sardegna e analisi degli abbinamenti ideali.
A quali vini si abbinano meglio le ostriche? Ai vini spumanti o vini fermi? Quali regole seguire per i migliori abbinamenti?
L’appuntamento è gratuito e prenotabile direttamente presso lo stand in Area Mandraccio. Per info e prenotazioni online scrivere a: slowfood.sardegna@gmail.com
Slow Fish 2025 è a Porto Antico, Genova, dall’8 all’11 maggio. Iscriviti alla newsletter di Slow Food per essere informato su tutte le novità. #SlowFish2025