Account Home Seguici
    Newsletter
  • INFO
    • Orari e info generali
    • Mappa e catalogo espositori
    • Programma in PDF
    • Connettività a Slow Fish 2025
    • Come arrivare
    • Contatti
    • Kit comunicazione e grafica
    • Dove mangiare a Genova
    • TEMI
    • Genova per voi
    • Slow Fish, 20 anni
  • PROTAGONISTI
    • Catalogo Espositori
    • I produttori del Mercato di Slow Fish
    • I Presìdi Slow Food
    • I cuochi
    • I food truck e i birrifici artigianali
  • PROGRAMMA
    • Calendario eventi
    • Laboratori del Gusto
    • Conferenze
    • Degustazioni
    • Slow Fish per bambini e famiglie
    • Gli eventi dei partner
    • Gli eventi delle regioni
    • Il piatto di Slow Fish
  • News
My Account
Newsletter
  • Media
  • Partner
Brand

8—11 Maggio 2025Genova Porto Antico

Main Partners
Pastificio Di Martino
Ricrea
Reale Mutua
Banca D’Alba
BBBell
QBA

Archivio biodiversità

Aperitivo delle comunità della piccola pesca di Slow Food
A pagamento
10 Mag - 13:00
slowfood mark
Porto Antico Genova – Stand Regione Puglia, Italy

Aperitivo delle comunità della piccola pesca di Slow Food

eventi delle regioni, degustazione
Il Mar Piccolo di Taranto: alla scoperta del patrimonio ambientale e delle tecniche di mitilicoltura
A pagamento
8 Mag - 16:00
slowfood mark
Porto Antico Genova – Stand Regione Puglia, Italy

Il Mar Piccolo di Taranto: alla scoperta del patrimonio ambientale e delle tecniche di mitilicoltura

eventi delle regioni, attività di educazione, degustazione
A cena nel Mar Piccolo di Taranto
A pagamento
8 Mag - 19:30
slowfood mark
Porto Antico Genova – Stand Regione Puglia, Italy

A cena nel Mar Piccolo di Taranto

eventi delle regioni, degustazione
A Slow Fish festeggiamo un nuovo Presidio. Per valorizzare la pesca e il muggine dello stagno di Cabras
Gratuito
11 Mag - 11:00
slowfood mark
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy

A Slow Fish festeggiamo un nuovo Presidio. Per valorizzare la pesca e il muggine dello stagno di Cabras

conferenza
Le Valli di Comacchio e la cultura dell’anguilla
Gratuito
10 Mag - 15:00
slowfood mark
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy

Le Valli di Comacchio e la cultura dell’anguilla

conferenza, degustazione
Mitili sotto attacco: caldo estremo e specie aliene. Quale futuro per ecosistemi e mitilicoltura?
Gratuito
11 Mag - 15:00
slowfood mark
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy

Mitili sotto attacco: caldo estremo e specie aliene. Quale futuro per ecosistemi e mitilicoltura?

conferenza, degustazione
Se i pesci tornano nelle risaie
Esaurito
10 Mag - 19:30
slowfood mark
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy

Se i pesci tornano nelle risaie

laboratorio del gusto, degustazione
Biodiversità: cuore pulsante dell’ecosistema lacustre e agricolo di Nemi
Esaurito
10 Mag - 17:00
slowfood mark
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy

Biodiversità: cuore pulsante dell’ecosistema lacustre e agricolo di Nemi

laboratorio del gusto, degustazione
Stretto di Messina: là dove si incontrano due mari
Esaurito
9 Mag - 19:30
slowfood mark
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy

Stretto di Messina: là dove si incontrano due mari

laboratorio del gusto, degustazione

Organizzato da

Slow Food

Con il patrocinio di

MASAF
Regione Liguria

Con il sostegno di

Camera di commercio di Genova
Liguria Gourmet
Fondazione Carige

Partner culturale

ICPI

Main partner

Banca D’Alba
BBBell
Pastificio Di Martino
QBA
Reale Mutua
Ricrea

In kind partner

Bormioli Luigi
Porto Antico
San Bernardo

Green Partner

AMIU
info.eventi@slowfood.it
© 2026 Copyright Slow Fish - Privacy policy
Libre società cooperativa