10 Mag - 11:30
Porto Antico Genova – Stand Regione Calabria, Italy
Archivio presidio slow food
Sapori di battaglia
Gratuito
La piccola pesca artigianale in Sardegna e la bottarga di muggine di Cabras
Gratuito
10 Mag - 11:30
Porto Antico Genova – Stand Regione Sardegna – Sardegna Ricerche, Italy
Il pisci affumau di Cabras e il cappero di Selargius incontrano la Vernaccia di Oristano
Gratuito
11 Mag - 11:00
Porto Antico Genova – Stand Regione Sardegna – Sardegna Ricerche, Italy
Le ostriche di Sardegna incontrano l’olio extravergine del Presidio, il Vermentino Spumante Docg e il pane carasau
Gratuito
11 Mag - 16:30
Porto Antico Genova – Stand Regione Sardegna – Sardegna Ricerche, Italy
Aperitivo delle comunità della piccola pesca di Slow Food
A pagamento
10 Mag - 13:00
Porto Antico Genova – Stand Regione Puglia, Italy
Il Mar Piccolo di Taranto: alla scoperta del patrimonio ambientale e delle tecniche di mitilicoltura
A pagamento
8 Mag - 16:00
Porto Antico Genova – Stand Regione Puglia, Italy
A cena nel Mar Piccolo di Taranto
A pagamento
A Slow Fish festeggiamo un nuovo Presidio. Per valorizzare la pesca e il muggine dello stagno di Cabras
Gratuito
11 Mag - 11:00
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy
Le Valli di Comacchio e la cultura dell’anguilla
Gratuito
10 Mag - 15:00
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy
Mitili sotto attacco: caldo estremo e specie aliene. Quale futuro per ecosistemi e mitilicoltura?
Gratuito
11 Mag - 15:00
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy
Se i pesci tornano nelle risaie
Esaurito
Stretto di Messina: là dove si incontrano due mari
Esaurito
9 Mag - 19:30
Porto Antico Genova – Arena Slow Fish Masaf, Italy